Pour souligner leur 25e anniversaire, les agricultrices de la Côte-du-Sud ont profité de l'assemblée générale de leur syndicat qui avait le mercredi 26 septembre à Saint-Jean-Port-Joli pour lancer un livre de recettes.
Depuis toujours, les femmes se préoccupent de l'alimentation et veillent aux besoins alimentaires de la famille. Conscientes et soucieuses de bien remplir ce rôle, elles ont décidé de partager certaines de leurs trouvailles culinaires transmises de mère en fille (des recettes saines et faciles à exécuter). Tous les plats sont concoctés à partir de produits régionaux afin de stimuler l'achat local.
Tiré à 250 exemplaires, le livre est disponible au bureau de la Fédération de l'UPA régionale et auprès des administratrices du syndicat. L'emballage-cadeau inclut un livre de recettes et un tablier aux couleurs des agricultrices. Grâce à la participation de nombreux commanditaires, le livre vaut seulement 20$, taxes incluses.
Gala Saturne
Mme Hélène Couillard, de L'Islet, représentera la Côte-du-Sud à titre d'agricultrice régionale de l'année au Gala Saturne prévu le 20 octobre à Drummondville.
Avec son conjoint M. Claude Gamache, Mme Couillard dirige Fruits et légumes RG, une entreprise maraîchère bien connue de L'Islet où l'on cultive plus de 40 variétés.
La principale intéressés est aussi présidente des Arrêts gourmands de la région de L'Islet, trésorière du réseau à l'échelle de Chaudière-Appalaches et membre fondatrice du marché public du centre-ville de Montmagny.
Pour Mme Couillard, son plus grand plaisir consiste à travailler en étroite collaboration avec les membres de sa famille, soit son conjoint, sa fille Sonia et son fils Alexandre.
Gala
Confrontée à la disparition de l'UPA de la Côte-du-Sud, les agricultrices de la région veulent former un «comité ad hoc Côte-du-Sud» dans le but de maintenir un sentiment d'appartenance, mais aussi d'assurer la pérennité du Gala reconnaissance du monde agricole. (M.C.)
Photo:Mme Hélène Couillard (au centre) succède à Mme Marie-Jo Gibson (à gauche) à titre d'Agricultrice de l'année sur la Côte-du-Sud. Apparaît également sur la photo Mme Claire Lajoie, présidente du Syndicat des Agricultrices de la Côte-du-Sud.
Photo:Mme Sylvie Lévesque, de Saint-Denis,
montre l'emballage-cadeau qui inclut le livre de recettes et le tablier.
On y trouve 190 recettes.
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