Celui-ci se nommera « Sua Coche » et sera situé où était le restaurant la Belle Province juste à côté du Tim Horton au 90, route Jean-Baptiste-Casault.
CMATV Nouvelles a récemment appris qu’un nouveau restaurant ouvrira sous peu dans la capitale de l’oie blanche.
Celui-ci se nommera « Sua Coche » et sera situé où était le restaurant la Belle Province juste à côté du Tim Horton au 90, route Jean-Baptiste-Casault.
Le propriétaire, le chef cuisinier et homme d’affaires M. Richard Gamache de Portneuf – plus d’une dizaine d’années d’expérience dans le domaine de la restauration – se spécialisera dans la nourriture de type « casse-croûte », mais avec, également, des pizzas roulées grandeur familiale, et même plusieurs sortes de poutine, notamment, une aux fruits de mer.
Qui plus est, il y aura par la suite possibilité d’obtenir une franchise « Sua Coche » pour un investisseur cherchant à exporter le concept ailleurs au Québec.
M. Gamache, rejoint mardi dernier par CMATV Nouvelles a expliqué que si toutes les démarches concernant la mise en marche de son restaurant se portaient bien, il ouvrirait les portes de son commerce au début du mois de novembre prochain.
Ce dernier a également déclaré qu’il favoriserait l’achat local pour son approvisionnement en nourriture et autres afin d’exploiter son restaurant.
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