Caroline Marchand
Coordination du Rendez-vous acéricole
Saint-Anselme, le 6 juillet 2013 - C'est le 5 juillet, sur les terrains du Centre de formation agricole de Saint-Anselme, que ce tenait la première comparaison d'évaporateurs québécoise. Dominion & Grimm, les équipements d'érablière CDL, les Équipements Lapierre et L.S. Bilodeau y présentaient leurs équipements.
Rappelons que l'événement n'était pas une compétition. Il n'y a donc pas eu ni de gagnant ni de perdant. Par ailleurs des données très intéressantes ont été prélevées. Les évaporateurs, similaires mais différents, ont été évalués sur le nombre de gallons d'eau consommés total en deux heures d'évaporation continue et sur le volume de bois de 24 pouces utilisé par gallon d'eau consommé. Selon la stratégie de chacune des entreprises, ces dernières ont obtenu différents résultats : les évaporateurs ont consommé entre 299 et 422 gallons d'eau en 2 heures et brûlé de 2,47 à 2,94 cordes de bois pour la même période. Tous les résultats sont disponibles au www.cfastanselme.ca.
« Le Rendez-vous acéricole n'en est qu'à ses débuts, mais nous constatons tout le potentiel de cet événement, tant pour les entreprises participantes que pour l'apport du Centre de formation agricole dans son milieu. » précise monsieur Yoland Audet, directeur du Centre de formation agricole de Saint-Anselme et instigateur du projet. L'activité sera donc assurément reconduite l'an prochain.
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