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Chronique culinaire Magasin Coop IGA - Crevettes au citron, fines herbes et poivron doux - 14 janvier 2021

Crevettes au citron et aux fines herbes


250 gr de crevettes
½  c. thé huile épicée
1 c. à thé de Club house citron et fine herbes
½  piment vert, rouge, jaune
1 c. à soupe de chapelure Panko
Sel, poivre et sésame

 

1. Couper les crevettes en papillon
2.  Mettre de l’huile épicée dans un wok ou autre, ajouter les crevettes et saisir deux à trois minutes
3.  Couper les poivrons en lanières et incorporer aux crevettes en mélangeant environ deux minutes.
4  Ajouter sel, poivre et sésame au goût dans la chapelure Panko  et ajouter aux crevettes Servir sur nid de salade ou des pâtes et bon appétit .


      Benoît Tardif

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