Hamburger aux canneberges, sur pain nan
1. 250 gr de porc haché
2. 75 gr de canneberges
3. 1 œuf
4. Petite mayonnaise cajun ou autre
Préparation :
1. Prendre le porc, les canneberges, le jaune d’œuf, sel et poivre au goût et bien mélanger.
2. Faire cuire la boulette de porc à feu moyen 3 minutes de chaque côté. Ensuite, mettre dans le four 6 minutes.
3. Retirer du four et mettre la boulette de porc sur le pain nan.
4. Selon votre goût, vous pouvez ajouter : fromage, salade et oignon confit (tout ce que vous aimez); ensuite, fermez le pain nan et faire griller dans un four panini et servir.
Bon appétit !
Benoît Tardif
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