Tacos aux crevettes
Temps de préparations 20 min Quantité : 4 personnes
8 tacos pour la garniture aux crevettes
500 ml de crevettes nordiques
1 avocat coupé en petit dés
2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
1 c. à thé d’huile d’olive
½ c. à thé de piment d’espelette
Sel poivre aux goût
Pour la sauce :
¼ de tasse mayonnaise légère
¼ de tasse de yogourt grec
2 c. à soupe de sauce chili
1 c. à soupe de ketchup
2 c. à thé de raifort
1 c. à thé de sauce worcestershire
5 gouttes de tabasco
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture aux crevettes. Réserver
2. Dans un autre bol, mélanger tout les ingrédients de la sauce.
3. Répartir la garniture aux crevettes dans les coquilles et ajouter la sauce. Garnir de tomates et de laitue.
Benoit Tardif
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