Vingt jeunes de l'école secondaire Louis-Jacques-Casault seront les premiers de Chaudière-Appalaches à participer au programme Les Bridages Culinaires. Créé par la Tablée des Chefs et soutenu par Active-Toi, le programme comprend 20 ateliers de cuisine qui s'échelonneront tout au long de l'année scolaire.
Les brigades seront formées de 4 à 5 élèves qui tenteront de réaliser la meilleure recette de l'école. À la fin de l'année, un combat culinaire aura lieu à Casault afin de déterminer la brigade gagnante. Celle-ci courra la chance de se qualifier pour la finale qui aura lieu à Montréal le 30 mai prochain.
Afin de mener à bien leurs recettes, les élèves auront un guide conçu par la Brigade Culinaire. Les apprentis cuisiniers seront parrainés par la chef Marine Tanguay du restaurant Chez Octave.
Les brigades seront formées de 4 à 5 élèves qui tenteront de réaliser la meilleure recette de l'école. À la fin de l'année, un combat culinaire aura lieu à Casault afin de déterminer la brigade gagnante. Celle-ci courra la chance de se qualifier pour la finale qui aura lieu à Montréal le 30 mai prochain.
Afin de mener à bien leurs recettes, les élèves auront un guide conçu par la Brigade Culinaire. Les apprentis cuisiniers seront parrainés par la chef Marine Tanguay du restaurant Chez Octave.
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