Installée depuis quelques années au sous-sol de la salle du Centenaire à Saint-Perpétue, la Coopérative de solidarité de produits forestiers non ligneux de la MRC de L'Islet, qui commercialise la marque Finesse boisée, vient de déménager ses pénates au 109, de l'Église, à Saint-Pamphile.
Propriétaire de cette bâtisse qui a déjà abrité une station radio et un point de service du CLD, la coopérative a effectué quelques changements qui lui permettront d'améliorer ses services et d'en ajouter de nouveaux pour mieux répondre aux besoins de sa clientèle. Mentionnons entre autres l'aménagement d'une salle de montre et d'une cuisine moderne dotée des équipements adéquats. Cette cuisine pourra même servir à d'autres entreprises alimentaires qui ont besoin d'un local pour développer et transformer leurs produits.
De plus, la coopérative ouvrira dorénavant ses locaux au public qui pourra s'y procurer la série «Finesse Boisée» ou d'autres produits de la région. Un coin dégustation permettra à la clientèle de découvrir les produits forestiers non ligneux.
Fondée en 2006, la Coopérative de solidarité des produits forestiers non ligneux visait à intégrer, dans un milieu de type mono-industriel, de nouvelles activités de développement économiques durables basées sur la mise en valeur locale des ressources naturelles encore non exploitées.
Aujourd'hui, l'entreprise regroupe 82 membres (travailleurs, utilisateurs et de soutien), emploie cinq personnes et distribue ses onze produits dans 55 points de vente disséminés entre Montréal et Rivière-du-Loup. Parmi ses produits, on trouve des gelées (sureau, pimbina, aronia), des tapenades (dont les têtes de violon) et des champignons séchés (bolet, pied-de-mouton, matsutake, chanterelle commune, dermatose des russules).
Partenariat
Afin d'améliorer la commercialisation de ses produits et de bonifier l'utilisation de la cuisine, Finesse Boisée a conclu un partenariat avec la Coopérative forestière du Haut Plan Vert du Lac des Aigles pour assurer la transformation des Bioproduits Ste-Rita et effectuer une mise en marché commune de leurs produits.
Photo : Les dirigeants de la Coopérative de solidarité de produits forestiers non ligneux de la MRC de L'Islet qui commercialise les produits Finesse Boisée. De gauche à droite, on aperçoit Mme Huguette Gauthier, vice-présidente, Mme Micheline Legros, coordonnatrice, Mme Marilyne Lapointe, employée, M. Benoît Gamache et M. Roby Thibodeau, administrateurs. N'apparaît pas sur la photo M. Martin Gagnon, président.
Commentaires