De gauche à droite; Maxim Tardif, Codirecteur - Innovation et transfert de technologie - PFNL et agroforesterie chez Biopterre, Anik Briand, directrice générale de la SADC du Kamouraska, Pascale G.Malenfant, conseillère en développement mycologique et innovation à la MRC de Kamouraska, Sylvain Roy, préfet élu de la MRC de Kamouraska.
La MRC de Kamouraska sera l'hôtesse du 2e Sommet du mycotourisme au Québec les 15 et 16 février prochain.
Issu d'une collaboration provinciale, cet événement sera présenté en mode hybride, sous le thème « Un secteur qui se démarque en tourisme durable! ». L'événement vise notamment à démontrer l'évolution du secteur mycotouristique québécois, une industrie en plein essor au Québec.
Le Sommet débutera le 15 février à 16 h par une activité réseautage, afin de permettre aux participants d'échanger entre eux et de déguster apéros et menu aux saveurs mycologiques.
La journée du 16 février sera consacrée à des conférences et des ateliers de discussion. Des experts, des chercheurs, des entrepreneurs, des représentants des ministères et d'autres intervenants aborderont différents sujets et enjeux de l'industrie tels que ; la clientèle mycotouristique et ses motivations, le tourisme durable et la professionnalisation du secteur,etc.
La programmation complète peut être consultée sur le site www.mycokamouraska.com.
Pour le préfet de la MRC de Kamouraska, M. Sylvain Roy, ce sera l'occasion de démontrer tout le potentiel du mycotourisme pour les régions du Québec.
« Étant un territoire qui développe sa destination mycotouristique depuis plusieurs années, nous sommes heureux d'accueillir cet événement provincial. Il s'agit d'un bon indicateur que le secteur prend de l'importance ».
Le comité organisateur souhaite qu'il y ait une forte participation des entrepreneurs et fournisseurs de services qui sont les réels artisans de l'industrie.
C'est d'ailleurs dans une optique d'accessibilité que l'événement se tient en février et que le coût de participation demeure très bas, tout comme c'était le cas lors du premier Sommet organisé en février 2019 à Trois-Rivières sous le leadership de la Filière mycologique de la Mauricie et ses partenaires.
« Actuellement, au Québec, on compte au minimum 35 entreprises qui offrent plus de 80 activités mycotouristiques, cinq événements et d'innombrables restaurants qui mettent les champignons à leur menu pendant la saison. Cet essor fait du Québec un des leaders dans ce champ d'activité en Amérique du Nord. Dans ce contexte, la tenue du Sommet prend toute son importance. » de dire Mme Pascale Malenfant, conseillère en développement mycologique et innovation à la MRC de Kamouraska.
Les inscriptions sont ouvertes dès maintenant et peuvent se faire en ligne au www.mycokamouraska.com.
Le 2e Sommet du mycotourisme au Québec est l'initiative de la MRC de Kamouraska en collaboration avec plusieurs organisations locales et provinciales : l'Association pour la commercialisation des produits forestiers du Québec, la Filière mycologique de la Mauricie, le Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière, Champignon Boréal, Tourisme Bas-Saint-Laurent, Biopterre, le Cégep de La Pocatière, la SADC du Kamouraska et Tourisme Kamouraska.
Source: Annie Lavoie, Conseillère aux communications MRC de Kamouraska.
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