crédit photo- Facebook-Festival du Champignon du Kamouraska
La MRC de Kamouraska célèbre cette année une décennie de passion pour les champignons avec la 10ᵉ édition du Festival des champignons forestiers, qui se tiendra du 19 au 21 septembre 2025, dans le cadre du Mois du champignon.
Événement unique au Québec, ce festival est devenu un incontournable en alliant nature, gastronomie, science, culture et art. Pour souligner ses 10 ans, la programmation 2025 a été bonifiée, promettant une expérience immersive et enrichissante à tous les visiteurs.
Durant tout le mois de septembre, un circuit thématique mobilisera les entreprises locales autour de menus, produits et expériences mettant en vedette les champignons forestiers. Le point culminant du festival sera la présence d’un ambassadeur de prestige, le chef Stéphane Modat, reconnu pour sa créativité culinaire axée sur le terroir forestier québécois.
Plusieurs nouveautés marqueront cette édition anniversaire dont des forfaits clé en main alliant hébergement, science, nature et gourmandise, une Zone découverte axée sur l’innovation mycologique et des activités culturelles enrichies incluant expositions, animation musicale, créations collectives et plus encore.
Un concours grand public permettra également aux festivaliers de remporter un forfait mycologique d’une valeur de 500 $, ajoutant une touche excitante à l’événement.
Le festival ne perd rien de ses traditions, avec le retour d’activités phares comme le Marché aux champignons Desjardins, les conférences de Biopterre, les ateliers, démonstrations culinaires, excursions en forêt, ainsi que des zones thématiques pensées pour toute la famille.
Le tout se déroulera dans un esprit rassembleur, avec plusieurs activités gratuites, rendant l’événement accessible à un large public.
Parmi les invités de renom cette année notons la présence d’Yvan Perreault, mycologue reconnu, et Fernando Martinez Pena, président de l’Institut mycologique européen, qui viendront partager leur expertise.
Soulignons que ce rendez-vous est rendu possible grâce à l’implication de nombreux partenaires régionaux issus des milieux communautaire, scientifique, touristique et agroalimentaire.
Le Festival des champignons forestiers du Kamouraska 2025, c’est une invitation à goûter la nature, découvrir la science et célébrer un patrimoine gourmand en pleine forêt.
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