Image tirée de la page Facebook de la Fromagerie de l'Isle-aux-Grues
La page Facebook de la Fromagerie de l'Isle-aux-Grues avait encore de bonnes nouvelles à annoncer sur la qualité de ses produits.
En effet, la Fromagerie de l'Isle-aux-Grues s'est distinguée, une fois de plus, alors qu'elle a mérité les honneurs sur la scène mondiale en récoltant, cette fois, pas moins de quatre médailles au prestigieux World Cheese Awards parmi les 4000 fromages en compétition en provenance de 40 pays.
Au cours du jugement qui s’est déroulé à Trondheim en Norvège le 27 octobre dernier, le fromage La Bête-À-Séguin a remporté une médaille d’or, le Canotier de l’Isle une médaille d’argent et les fromages Angélique-À-Marc et Curé-Quertier de l’Isle chacun une médaille de bronze, tous dans leurs catégories respectives.
Depuis 1977, la Fromagerie de l'Isle-aux-Grues fabrique des fromages de qualité de manière artisanale tout en contrôlant les différents procédés de fabrication et de maturation et en assure la qualité de ses produits portant ainsi le titre de la plus importante Fromagerie au Canada.
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