La finale du Défi-Coop régional, un programme exclusif aux étudiants de l'Institut de technologie agroalimentaire, campus de La Pocatière, s'est tenue le 9 février dernier. Les trois équipes finalistes ont présenté un projet sur des sujets agricoles pertinents qui intègrent le modèle coopératif.
Le jury était composé des représentants des six coopératives participantes, dont le Groupe coopératif Dynaco, coordonnateur de l'évènement. Au total, 2 600 $ ont été remis en bourses et en budgets de recherche aux équipes participantes.
Les présentations des trois équipes finalistes se sont déroulées en présence de nombreux étudiants et de professeurs de l'Institut de technologie agroalimentaire.
L'équipe gagnante Local a séduit les membres du jury par la pertinence et l'innovation de son projet, soit la formation d'une coopérative pour une mise en marché virtuelle sur un site web de produits locaux. Le dynamisme de la présentation, les idées avancées pour la mise en marché des produits et la pertinence des recherches effectuées sont d'autres facteurs qui ont été considérés par le jury.
Les deux autres finalistes étaient l'équipe Découvr'ici avec un projet de mise en marché de produits locaux par l'entremise d'un restaurant mobile et l'équipe Génagri avec un projet sur l'élevage de génisses en production laitière grâce à un regroupement de producteurs.
Rappelons que le Défi-Coop régional existe depuis l'automne 2000. Il est une réplique régionale du programme Défi-Coop de La Coop fédérée, proposé aux étudiants en agronomie de l'Université Laval. L'objectif de ce programme est de faire découvrir le modèle coopératif aux étudiants.
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