Un voyage gourmand au cœur du Kamouraska

Le Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation a inauguré, le 18 février dernier, sa toute nouvelle exposition numérique intitulée « Histoires de familles – Un patrimoine agroalimentaire et culinaire à découvrir. » Une expérience immersive qui met en lumière les saveurs et les savoir-faire du Kamouraska, désormais accessible en ligne, grâce à la plateforme de « Musées numériques Canada ».

Pour souligner le lancement, trois des six passionnés ayant participé aux capsules vidéo étaient présents dont Frédéric Léonard, de la Boulangerie La Pocatière, Nathalie Lemieux, de l’Érablière Nathalie Lemieux de Saint-Pascal, ainsi que Patrice Fortier, de « LA SOCIÉTÉ DES PLANTES de Kamouraska ». Devant une quinzaine d’invités, la conservatrice responsable du projet a présenté, en primeur, cette incursion virtuelle au cœur des traditions régionales.

L’exposition propose un parcours à travers les histoires de six figures engagées, qui valorisent le patrimoine agroalimentaire du Kamouraska. On y découvre l’acériculture, la pêche, les semences ancestrales, la production bovine, sans oublier l’influence des cultures japonaise et autochtone en cuisine. Recettes et traditions familiales se côtoient dans un récit riche et inspirant.

Rendu possible grâce au programme d’investissement de Musées numériques Canada, ce projet s’inscrit dans la mission du musée, fondé en 1974, de préserver et de mettre en valeur l’histoire agricole et alimentaire du Québec. Une invitation à savourer notre patrimoine, dans le confort de votre foyer.