Deux familles phares de l’entrepreneuriat québécois unissent leurs forces. La société de portefeuille Chêne Blanc, détenue par la famille Blais de Saint-Pierre-de-la-Rivière-du-Sud et active dans la construction, les services aux entreprises et l’immobilier, fait son entrée dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie en acquérant le Groupe Normandin, véritable institution du paysage culinaire québécois.
Cette transaction assure que la propriété du réseau demeure entièrement québécoise et que la bannière Normandin conserve son indépendance, son équipe de direction et surtout les recettes qui ont fait sa renommée. Fondé en 1969 par Normand Brie, originaire de Cap-Saint-Ignace, le Groupe Normandin compte aujourd’hui 44 restaurants répartis du sud de Montréal à Mont-Joli, ainsi que quatre établissements hôteliers situés dans la grande région de Québec et au Saguenay–Lac-Saint-Jean.
Pour Normand Brie, il s’agit d’un passage de flambeau empreint de continuité.
« Savoir que notre histoire se poursuit entre les mains d’une autre famille québécoise animée des mêmes valeurs nous remplit de gratitude », a-t-il déclaré.
Du côté de Chêne Blanc, le président David Blais a souligné l’importance de cette acquisition dans la stratégie de diversification du groupe :
« Notre engagement est de préserver ce qui a fait de Normandin une marque chérie des Québécois et de l’accompagner vers un avenir ambitieux, enraciné dans nos valeurs familiales. »
Basée à Lévis, Chêne Blanc a été fondée pour soutenir la croissance des entreprises issues de la famille Blais, dont le Groupe CBF. En intégrant Normandin à son portefeuille, elle confirme sa volonté d’investir dans des fleurons québécois et de bâtir une croissance durable à échelle humaine.
Cette transaction symbolise une passation entre deux familles visionnaires, unies par le désir de préserver un héritage tout en préparant la prochaine étape de la réussite québécoise.
Dans la région, Normandin est présent à Montmagny depuis plusieurs années, ayant pris le relais du Restaurant Safari. Un incendie avait complètement détruit le commerce le 7 septembre 2007. Plus récemment, la bannière du groupe s’est installée à Saint-Jean-Port-Joli près de l’autoroute 20.
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