La Fromagerie de l’Île-aux-Grues s’illustre de façon spectaculaire sur la scène internationale en remportant cinq distinctions majeures au prestigieux concours World Cheese Awards 2025, tenu le 13 novembre dernier à Berne, en Suisse. Un accomplissement remarquable pour l’entreprise insulaire, reconnue depuis longtemps pour l’excellence de son savoir-faire artisanal.
Le fromage La Bête-À-Séguin se démarque de façon éclatante en décrochant une médaille Super Gold, l’un des honneurs les plus convoités de la compétition. Avec seulement 107 fromages sélectionnés parmi plus de 5 200 produits en lice, cette distinction confirme la qualité exceptionnelle de ce fromage à pâte molle. Le jury lui attribue également le titre de Meilleur fromage canadien, toutes catégories, un exploit salué avec fierté par le maître fromager Yoann Gach.
Le Houblonneux de l’Isle, à pâte semi-ferme et croûte lavée à la bière, obtient, pour sa part, une première médaille de bronze, venant confirmer la réussite des améliorations apportées au procédé d’affinage. Également récompensée, la Tomme de Grosse-Île ajoute une médaille d’argent à son impressionnant palmarès. Enfin, le Curé Quertier de l’Isle récolte une troisième médaille de bronze, consolidant sa réputation internationale.
Pour la direction d’Agrilait, ces résultats témoignent du travail minutieux des artisans fromagers et de la richesse d’un terroir unique bercé par les vents du Saint-Laurent.
Une fierté immense pour toute l’équipe et pour la région, qui voit, une fois de plus, ses produits, rayonner à travers le monde.
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